ساندویچ ها هواداران زیای دارد ولی چون این روزها همه در حال رژیم گرفتن هستند اگر این ساندویچ سبزیجات گریل شده باشد طرفداران بسیاری دارد.در ادمه مطلب زیر طرز تهیه این ساندویچ را به شما آموزش میدهیم.
مواد لازم برای تهیه ساندویچ سبزیجات گریل شده
- 1 کدو کوچک
1 فلفل قرمز
1 پیاز قرمز کوچک
2 عد قارچ - روغن زیتون 1/2 فنجان اضافی
- نمک و فلفل
- 8برش ترد نان خمیر ترش
- 4قطعه برگ کاه
- سس مایونز 3/4 پیمانه
- 1/2لیمو
- 3-5 قطره سس تند
- سیر 1 حبه، پوست و خرد شده
- 2قاشق غذا خوری برگ آویشن
- 2قاشق غذا خوری برگ جعفری تازه
- قاشق غذا خوری پیازچه خرد شده
طرز تهیه ساندویچ سبزیجات گریل شده
تمام مواد را با هم ترکیب کنید و در مخلوط کن مرینت کنید تا طعم به خود بگیرد.با استفاده از یک لم مو شیرینی روغن زیتون را برروی برش سبزیجات و قارچ بکشید.سبزیجات را در داخل نن ساندویچی بگذرید یادتان باشد که هر دو طرف نان را با سس مایونز بکشید و لذت ببرید.
تفاوت پیاز سفید و قرمز در چیست
دانشمندان متوجه شدند سبزیجاتی که معمولا در رژیم های غذایی کشورهای خاورمیانه و هندوستان مصرف می شوند می توانند کلسترول های بد را از بدن حذف کرده و به این ترتیب از سکته و حمله قلبی پیشگیری کنند.یکی از این سبزیجات پیاز قرمز است. این گیاه هم چنین می تواند به حفظ کلسترول های خوب بدن کمک کرده و از ابتلا به بیماری های قلبی پیشگیری کند.محققان هنک کنگی با انجام مطالعاتی روی حیوانات به این نتایج رسیدند. آن ها متوجه شدند مصرف پیاز قرمز بعد از 8 هفته می تواند میزان کلسترول های بد را در بدن به میزان 20 درصد کاهش دهد. اما در همین دوره زمانی، هیچ تغییری در میزان کلسترول های خوب بدن به وجود نیامد.
ژن یو چن که مسوول انجام این مطالعات در دانشگاه هنک کنگ است در این باره گفت: با وجود آن که تحقیقات زیادی در مورد خواص پیازها انجام شده است، اما هنوز هم در مورد اثر این گیاهان روی ژن های انسان ها و متابولیسم بدن سوالات زیادی وجود دارد.
این برای اولین بار است که اثر پیاز قرمز روی عملکرد بیولوژیک بدن مورد توجه قرار می گیرد. اولین فایده پیاز این است که خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش می دهد. البته با وجود آنکه مصرف پیاز سفید در بریتانیا محبوبیت بیش تری دارد، پیاز قرمز در هندوستان، خاورمیانه و کشورهای مدیترانه ای طرفداران زیادی دارد.به طور کلی در مورد فواید پیازها مطالب زیادی بیان شده است. برای مثال محققان معتقدند پیازها می توانند از ابتلا به سرطان ها و بیماری های قلبی پیشگیری کند و هم چنین از ابتلا به سرماخوردگی و سرفه هم خودداری می کنند.
نوشته ساندویچ سبزیجات گریل شده رژیمی اولین بار در فست فود | آموزش آشپزی | دسر | تزیین غذا | fastfood پدیدار شد.